Produktbeschreibung und -details
Eine wahre Gaumenfreude – himmlisch frisch im Geschmack und herrlich fruchtig zugleich. Je nachdem wie Du diese zauberleichte Torten am liebsten magst, kannst du noch Früchte zugeben und den Saft für den Fruchtspiegel variieren, den Boden backen oder ungebacken lassen, zauberhaft leckere Desserts kreieren oder ganz eigene Ideen mit dieserTortenmischung entwickeln. Aber eines istabsolut sicher: NoBake Torte selber machen war noch nie so einfach.
Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.
Lebensmittelunternehmer
Name: Bauck GmbH
Adresse: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche
www.bauckhof.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-007
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Tortenmischung Käse-Sahne-Torte
Zutaten
HAFERmehl** glutenfrei, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Reisstärke*, Steinsalz, Vanille*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau (82%)
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja und Sesam enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1593 kj / 376 kcal | |
| Fett | 2,4 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 83,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 40,0 g | |
| Ballaststoffe | 2,7 g | |
| Eiweiß | 4,6 g | |
| Salz | 0,04 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Zubereitung
- 1. Den Boden einer Springform (ø 25 cm) mit Backpapier auslegen. Bei der Zubereitung mit Früchten, diese gut abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen und für den Fruchtspiegel verwenden.
- 2. Butter oder Margarine mit Mischung für den Boden mit den Händen kneten, bis eine festeTeigmasse, ähnlich wie Keksteig, entsteht. (Das bedarf etwas Geduld.) Teig in die Springform geben und mit Hilfe eines Esslöffels oder den Händen gleichmäßig zu einem dünnen, glatten Boden andrücken.
- 3. Für den Cremebelag flüssige Sahne, Quark und Creme-Mischung in einen großen, hohen Rührbecher geben (Achtung: Mischung kann spritzen). Mit dem Handrührgerät verrühren, bis der Belag eine cremige Konsistenz hat. Optional die Früchte auf dem Boden verteilen. Anschließend Creme in die Form füllen und gleichmäßig verstreichen. Kaltstellen, bis der Fruchtspiegel fertig ist.
- 4. In einem Topf den Fruchtsaft und die Mischung für den Fruchtspiegel mit einem Schneebesen verrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen. Sobald der Fruchtspiegel angedickt ist, vom Herd nehmen. Zügig und gleichmäßig auf der Creme verteilen. Vorsichtig verstreichen.
- 5. Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Springformrand mit Hilfe eines Messers lösen und entfernen.
- Tipp: Um die Tortenstücke gut schneiden zu können, das Messer zwischendurch in heißes Wasser tauchen.